خلطة دجاج المشوي وكمان للطاووق
بالخلاط:
٦حصوص ثوم – بصله – حبة بندورها
كاسة روب – عصير حبة ليمون – برش نص ملعقه زنجيبل فرش – فلفل اسود – هيل مطحون – شوية زيت زيتون – شطه حره او فلفل حر مجفف – بابركيا ملعقه صغيره – ملعقه صغيره ثوم مجفف – ملعق صغيره بصل مجفف -خردل ملعقة طعام – صوصا صوص ٢ ملعقة طعام – ملح – كاتشاب ٢ ملعقة طعام- زعتر اخضر مجفف ملعقه كبيره- خل ٢ معالق طعام .
مننقعها ليله كامله .
